◎いろいろなおかずが楽しめるナシチャンプルをご紹介します。Kupu−Kupuの旅行記(スンバ島編)にもでてきますよ。
 ごはんの上にいろいろな具がのせてある料理です。具は、バリのトーフ、やきそば、サテ、オニクを煮たモノ、野菜を煮たモノ、野菜とショウガのみじん切り、ゆでたまご、そのほか一体なんだか分からない物も、、、。自分で好きな具を選んでのせられるのがいいところ。一度にいろいろなものが食べられるのもおいしいね。それと、なんてったってもうすでに出来ているものだから、注文したらすぐ食べられるのが良いです。お腹がすごく減っていて、今すぐに食べたい時はナシ・チャンプルに限る!       

warung Jawaにて
ナシチャンプルを
食べる、、、
スンバ島で食べたナシチャンプル。
好きなおかずをショウケースの中から選んで
ご飯の上にかけます。
この店では、これが3500ルピア。日本円で約50円。(やす−い!!)
お水は一度沸かしたものなら無料でくれます。
(ミネラルウォーターは有料)
左の写真はパダン料理屋さんです。
店先の沢山のお皿の中に入ったおかずから
好きなものを選びます。
パダン料理屋さんは普通のジャワ風ナシチャンプルよりも
肉類が豊富です。
野菜はほとんどなく、かけるスープの中に
ちょっとはいっているくらいかな?
▼ブンクスして持ちかえって食べるのも良し。

シンガラジャにて⇒

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